NOS CHOCOLATS ET PRODUITS À BASE DE CACAO
Une gamme complète de chocolats pour trouver le produit idéal pour vos créations.
Chocolat noir, au lait et blanc avec différentes teneurs en pourcentage de cacao, bâtonnets boulangers, beurre de cacao ou encore grue de cacao…
Notre gamme professionnelle vous offre une large variété pour un travail journalier avec une facilité d’utilisation et une régularité totale.


NOS CHOCOLATS DE COUVERTURE
Idéals pour les créateurs exigeants, nos chocolats de couverture haut de gamme séduiront les palais les plus raffinés. Que vous souhaitiez mettre en valeur vos créations ou simplement vous régaler, nos références sauront vous satisfaire.
Fluides et onctueuses, elles s’utilisent sans effort pour un résultat lisse et régulier à chaque fois. Économiques mais sans concession sur la qualité, ces tablettes vous feront apprécier le goût pur du chocolat.
Leur texture fluide et leur prix mesuré en font le complice idéal des pâtissiers et gourmands à la recherche de produits haut de gamme sans compromis sur le budget.

POUDRES DE CACAO
Nous vous proposons une sélection de poudres de cacao issues de la torréfaction maîtrisée de fèves de qualité supérieure. Ces produits d’exception révèlent toute la richesse et la complexité aromatique
de leur origine. Polyvalentes, nos poudres se déclinent en plusieurs variétés pour satisfaire tous vos besoins en pâtisserie, chocolaterie, etc…
Véritables concentrés de saveurs, elles sauront sublimer avec subtilité toutes vos créations culinaires.

BEURRE DE CACAO
Issu de la pression à froid des plus beaux fèves, notre beurre de cacao saura sublimer vos réalisations sucrées.
Grâce à sa cristallisation parfaite, il apporte douceur et onctuosité à vos préparations. Sa couleur crème et son goût neutre se marieront à merveille avec vos recettes.
En pâtisserie mais aussi en chocolaterie, ce produit d’exception ajoute une note de raffinement. Il assemble vos ingrédients et révèle leurs saveurs.
Élaboré selon notre savoir-faire traditionnel, il concentre toute la richesse gustative de son origine.

DROPS ET BATÔNNETS
Que ce soit pour vos pains aux chocolats, entremets ou cookies, nos drops et bâtonnets sont les complices idéaux des meilleurs pâtissiers.
Indispensables pour composer des préparations sucrées envoûtantes, nos bâtonnets au format pratique sauront satisfaire les gourmands du monde entier.